Cenouras Mishima: consciência ambiental e excelência na qualidade dos produtos
O município de Piedade se destaca como um dos maiores produtores hortifrutigranjeiros do Estado de São Paulo. Além da forte produção agrícola, Piedade concentra também grandes distribuidores de frutas e hortaliças. É o caso da empresa Cenouras Mishima, especialista no transporte e comércio de cenouras no município. Atuante há mais de 30 anos no ramo, Toshiyuki Mishima, fundador da empresa, explica que o diferencial do seu produto é o compromisso com a qualidade. “Entendo que a qualidade do produto e a credibilidade da empresa são mais importantes que volume”, afirma o distribuidor.
Com um lavador localizado no Bairro Douradinho, Mishima exerce papel de grande importância também na geração de renda. A empresa conta com 45 funcionários, mas chega a gerar aproximadamente 80 empregos indiretos. “Isso fortalece também o comércio piedadense, pois o funcionário vai consumir a maior parte do salário no centro comercial da cidade”, garante.
Controle de qualidade
A Cenouras Mishima comercializa 3.500 caixas de cenouras por dia. Cerca de 70% dos produtos seguem para o Ceasa São Paulo e os outros 30% para o sul, norte e nordeste. Após a colheita no campo, as cenouras chegam até o lavador e passam por processos de higienização e embalagem.
Primeiramente, os produtos são hidratados e higienizados. Após o processo de lavagem das cenouras, uma equipe de funcionários seleciona e separa os legumes por tamanho. As hortaliças ainda são embaladas e organizadas nos caminhões para a realização do transporte. Os produtos são transportados em câmara fria. Isso garante que os legumes não percam qualidade dentro do processo de distribuição.
Um novo recurso está em processo de implantação. Trata-se de um código, onde o consumidor terá acesso a diversos dados sobre as hortaliças fornecidas por Mishima. “Estamos implantando o sistema de ‘QR Code’. O cliente poderá fazer a leitura do código com o celular e obter informações sobre a origem dos produtos que adquiriu”, relata o empresário.
Compromisso com o meio ambiente
Outro pilar da empresa é o compromisso ambiental. O lavador utiliza 30 mil litros de água por hora, mas, graças ao sistema de capitalização de água instalado no sítio, aproximadamente 50% dessa água é reutilizada.
Avaliação do município
Mishima finaliza em um relato sobre o potencial do município. “Acredito no potencial de Piedade. Somos um dos maiores produtores do cinturão verde do Estado e temos muito a crescer em agricultura familiar. Se houver mais apoio para o fortalecimento das cooperativas haverá melhora nas condições de comercialização e isso vai gerar ainda mais crescimento”, pondera.
Contato:
A Cenouras Mishima fica localizada no quilômetro 120 da estrada que liga Piedade a Pilar do Sul, no Bairro Douradinho. Outras informações pelo telefone: (15) 3299 – 1121.
